De bar: een zaak van stamgasten
Een bar of pub leeft van zijn stamgasten. Die klanten die elke week de deur openduwen, die de barman bij zijn voornaam kennen, die hun vrienden meebrengen. Zij zorgen voor de sfeer, vullen de zaal en verzekeren een regelmatige omzet.
Het probleem is dat die trouw vaak op het informele berust. U herkent uw stamgasten, maar u hebt geen enkel middel om hen concreet te belonen, noch om hen op een rustige avond te laten komen in plaats van op een andere. Een digitale klantenkaart verandert dat.
Waarom papier niet werkt in een bar
Stel u voor dat u kartonnen kaarten staat te stempelen op een vrijdagavond, met een volle zaal en drie mensen aan de toog die op hun bestelling wachten. Onmogelijk. Het ritme van een bar is te snel, de sfeer te druk, en de kaarten belanden doorweekt, vergeten of verloren tussen twee rondjes.
De digitale kaart vraagt enkel een pincode van 4 cijfers op het moment van de rekening. Vijf seconden, en de klant ziet zijn punten oplopen op zijn telefoon.
Hoe het concreet werkt
- U toont een QR-code op de tafels, aan de bar of op het krijtbord
- De klant scant hem en voegt de kaart toe aan zijn Apple Wallet of Google Wallet
- Bij elk bezoek bevestigt u met uw pincode
- De klant verzamelt stempels of punten richting zijn beloning
Geen app om te downloaden, geen extra materiaal: uw smartphone of een tablet achter de bar volstaat.
Beloningen die passen bij de wereld van de bar
| Programma | Beloningsidee |
|---|---|
| 10 consumpties | De 11e gratis |
| Verzamelde punten | Een borrelplank of een signatuurcocktail |
| Bezoek op dinsdag | Dubbele punten op rustige avonden |
| Verjaardag | Een rondje van het huis op de dag zelf |
Het belangrijkste is iets aan te bieden dat zin geeft om terug te komen zonder uw marge aan te tasten. Een gratis biertje om de tien, dat is een beheersbare kost voor een klant die veel vaker terugkomt.
De happy hour, de slimme versie
De klassieke happy hour trekt volk, maar lokt vooral klanten die er sowieso geweest zouden zijn, terwijl ze uw marge verkleint op uren die al druk zijn. De digitale kaart laat toe om enkel de rustige uren te viseren.
Met de pushmeldingen kunt u een ingedommelde dinsdagavond wakker schudden:
- *"Verrassende happy hour vanavond, 18u-20u: -30% op de cocktails 🍸"*
- *"Rustige avond? Niet bij ons. Dubbele punten tot 21u!"*
- *"De match begint om 20u30. We houden een plek voor u vrij aan de toog 🍺"*
Het bericht komt rechtstreeks op het vergrendelscherm, net wanneer de klant zich nog afvraagt wat hij met zijn avond gaat aanvangen. Dat is precies de hefboom die een papieren kaart nooit zal kunnen bedienen.
De rustige uren vullen, concreet
Elke bar heeft zijn rustige momenten: het begin van de week, de namiddagdip, sommige laatavonden. Het idee is eenvoudig: de trouw gebruiken om de drukte naar die momenten te verschuiven.
- Dubbele punten op maandag en dinsdag: uw stamgasten leren snel om op die dagen te komen om sneller naar hun beloning te gaan
- Gerichte melding op een rustige avond om een spontaan bezoek uit te lokken
- Beloning voorbehouden voor de rustige uren: een gratis cocktail enkel vóór 19u
Resultaat: een omzet die beter over de week verdeeld is, en rustige avonden die zich beetje bij beetje vullen.
Uw stamgasten kennen
Met de RFM-analyses van Goodly weet u eindelijk wie uw echte pijlers aan de toog zijn:
- Wie het vaakst komt
- Wie het meest uitgeeft
- Wie al enkele weken verdwenen is
Een stamgast die niet meer komt, dat is elke week een lege stoel. Een melding van het type *"Het is alweer een tijdje geleden, uw kruk staat op u te wachten 🍻"* kan volstaan om hem terug te brengen.
Wat kost het?
- Gratis proefperiode: 14 dagen op elk plan
- Pro (29€/maand): onbeperkt klanten, pushmeldingen, RFM-analyses
- Business (69€/maand): meerdere kaarten, geolocatie, API
Klaar om uw stamgasten te binden?
Een bar is voor alles een sfeer en een groep trouwe klanten. Een digitale klantenkaart helpt u om wie uw zaak doet leven te belonen en uw rustige avonden te vullen, zonder de bediening te verzwaren.