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Tipps6 Min.3. Mai 2026

7 Strategien, um die Kunden Ihres Cafés oder Restaurants zu binden

Entdecken Sie konkrete Techniken, mit denen Ihre Kunden regelmäßig wiederkommen. Treueprogramm, Push-Benachrichtigungen, Google-Bewertungen und mehr.


Warum Kundenbindung Ihre beste Investition ist


Einen neuen Kunden zu gewinnen kostet 5- bis 7-mal mehr, als einen bestehenden Kunden zu halten. Für ein Café oder ein Restaurant bedeutet das: Jeder Stammkunde ist Gold wert.


Hier sind 7 konkrete Strategien, um sie zum Wiederkommen zu bewegen.


1. Die digitale Treuekarte


Vergessen Sie Pappkarten. Eine Karte in Apple Wallet, die der Kunde immer dabei hat, ist deutlich wirksamer als eine Karte, die er zu Hause vergisst.


So geht's: Nutzen Sie Goodly, um Ihre Karte in 5 Minuten zu erstellen. QR-Code an die Theke, fertig.


2. Push-Benachrichtigungen im richtigen Moment


Senden Sie morgens um 8 Uhr eine Benachrichtigung: „Ihr Kaffee wartet auf Sie ☕". Der Kunde sieht das auf seinem Sperrbildschirm und denkt an Sie.


Tipp: Spammen Sie nicht. 1 Benachrichtigung pro Woche, genau dann, wenn Ihre Kunden normalerweise vorbeikommen.


3. Die Belohnung, die zum Wiederkommen verlockt


„Der 10. Kaffee gratis" funktioniert, aber seien Sie kreativ:

  • Ein Überraschungsdessert beim 5. Besuch
  • Doppelte Stempel am Dienstag (Ihrem ruhigen Tag)
  • Ein spezieller Kaffee, der treuen Kunden vorbehalten ist

  • 4. Automatische Google-Bewertungen


    Senden Sie nach jedem Besuch automatisch eine E-Mail mit der Bitte um eine Google-Bewertung. Je mehr positive Bewertungen Sie haben, desto mehr neue Kunden finden Sie.


    Ergebnis: Ein Geschäft mit zahlreichen Google-Bewertungen zieht deutlich mehr Kunden an als ein Geschäft mit sehr wenigen.


    5. Ihre Kunden beim Vornamen kennen


    Wenn Sie den PIN-Code eines Kunden eingeben, erscheint sein Name. „Guten Tag, Sophie, dasselbe wie gestern?" – das macht den ganzen Unterschied.


    6. Kunden erkennen, die abspringen


    Mit den RFM-Analysen sehen Sie sofort, welche Stammkunden seit 2 Wochen nicht mehr da waren. Senden Sie ihnen eine Push-Nachricht: „Lange nicht gesehen – wir halten Ihren Platz für Sie frei!"


    7. Geschenkkarten


    Ein zufriedener Kunde schenkt einem Freund eine Geschenkkarte → Sie gewinnen einen neuen Kunden, ohne Geld für Werbung auszugeben.


    Beginnen Sie noch heute


    Die meisten dieser Strategien lassen sich in weniger als 10 Minuten mit Goodly umsetzen. Kostenlos zum Starten.


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